【仮屋漁業組合】仮屋湾の真鯛(1.5キロ)

佐賀県北部に位置し、玄海国定公園にも指定される仮屋湾。
海岸線は入り組んだリアス式海岸となっており、自然が作り出した好漁場では、昭和40年代から真鯛やハマチ、真珠などの養殖業が盛んに行われてきました。
真鯛においては九州でも有数の生産地となっています。

仮屋湾で美味しく育った真鯛は、出荷直前に生簀から水揚げされ、すぐに神経締め、血抜き処理を施し梱包いたしますので、お客様のもとへ新鮮で美味しい真鯛をお届けいたします。

玄界灘に面した仮屋湾で育った脂の乗った甘みのある真鯛。塩焼きや刺身、煮つけなど多彩な料理に。
ご希望で下処理（ウロコ・内臓除去）致します。